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無法一口吃的帝王草莓糖葫蘆!花蓮自強夜市全台獨創

  看過巴掌般碩大的草莓嗎?花蓮自強夜市牛B糖葫蘆草莓季限量推出「帝王草莓糖葫蘆」比起一般糖葫蘆大了3倍以上,看了真讓人甜入心扉垂涎不已阿!

  每年的12月至隔年4月是草莓的產季,7年級吳老闆數趟親下有「草莓故鄉」美稱的大湖產區,大湖的草莓早熟、果實大、味甜多汁、色澤鮮艷,稀少而碩大的帝王級草莓每甲地居指可數,老闆不遠千里前來採莓,為得是那得天獨厚的尊榮級美味。

  將一顆顆飽滿多汁的現採草莓串起,裹上透明糖衣,迅速放入冰水急凍冷卻,重量級糖葫蘆晶瑩剔透的樣貌美極了。牛B糖葫蘆分涼棍與冰棍兩種吃法:冷藏為主的涼棍淋上煉乳後,外面再裹上一層薄薄的糯米紙,「喀茲!喀茲!」微脆的糖衣襯出水果的天然滋味,整顆草莓汁液滿嘴,好幸福的甜點時間;「好重哦!」顧客笑容滿面拿起帝王草莓冰棍,身形碩大的帝王草莓,適合做成冰棍鎖住口感「冰冰的慢慢化在嘴裡,口感相當綿細,像是吃草莓雪花冰一樣」真的令人非常滿足!〈攝影/林新凱〉

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