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縮短食物里程 北大服務隊寒流採收

中央社/ 2015.01.24 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市24日電)台北大學公共服務隊的學生,今天在甘樂文創執行長林峻丞帶領下,協助老農採收,並推廣自耕作物在地消費,縮短食物里程。

林峻丞說,支持在地農民地產地銷,用行動來宣傳「減少食物里程」可以降低碳排放量。甘樂文創推動新消費運動,支持在地老農自耕作物,在地消費縮短食物里程,呼籲民眾向老農買菜。

除了落實在地消費讓消費者獲得健康,在地老農獲得鼓勵與支持,甘樂文創也結合當地的台北大學學生,一起推動這樣的觀念,今天一早5時30分,天還沒亮,林峻丞與台北大學公共服務隊的學生,跟著老農到山上採收新鮮蔬菜。

雖然天氣嚴寒,氣溫相當低,但看見最新鮮健康的芹菜、珠蔥、菠菜等蔬菜,從農地被採收,然後挑選裝籃,這些平常都未曾拿過鋤頭的學生們,彎下身子,在老農的解說下,仔細的挑選適合採收的蔬菜,都很興奮,也認為是很有意義的事情。

網友賴英文也感謝甘樂文創的推動,讓她終於有地方買在地小農,健康無毒的菜了。

公共服務隊的學生,還親自到三峽文化路市場,舉起說明牌子與海報,幫助老農促銷自家耕種的蔬菜。

民眾謝翠玲表示,這是很棒的活動,支持老農、小農,可以減少碳足跡。「食農教育」可以固定兩週或每月辦固定市集。她感謝林峻丞的用心。

所謂食物里程(Food Miles)是指食物由生產點送到消費者手上,或消費者的餐桌上,需要運輸的距離。1040124

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