其中「澳洲羊肉米蘭燉飯」，羊肉醬汁採用上等澳洲羊腿肉、羊筋、紅酒、紅蔥頭、洋菇及義大利牛番茄加入雞高湯中熬煮，淋在用義大利米與番紅花及松子燉煮成的鮮黃燉飯，盛盤時再淋上以香瓜及橄欖油調味一起熬煮熟成的健康水果醬汁，最後再刨上黑松露、帕瑪森起士及牛肝菌，華麗鮮艷的用料與擺盤，讓視覺與味覺皆為之驚艷！
浪漫美饌就要配上高雅法式甜品，頂鮮101也首度與貴婦下午茶首選的Salon du Sucre品糖室合作，獻上限定馬卡龍禮盒，讓當天用餐情侶甜情蜜意充滿。凡點兩客「臻愛一生」情人節套餐並於「頂鮮101美食美景餐廳 Taipei101 86F」臉書頁面按讚並打卡上傳情人節合照，即可獲贈Salon du Sucre品糖室情人節馬卡龍禮盒乙組(5入)，每組價值NT$399元，送完為止；於活動期間再提供拍照服務，每桌贈送歡樂情人節合照乙張；持台北101尊榮或禮讚卡消費再加贈頂鮮101春節紅包袋乙份(10入)。席次有限歡迎提早預約，訂席專線02-8101-8686或0800-00-8687。