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薯條疑添矽膠 台灣麥當勞否認

中央社/ 2015.01.23 00:00
(中央社記者蔡和穎台北23日電)美國電視節目直擊麥當勞薯條工廠,發現疑添加矽膠及石油化學物質,台灣麥當勞今天澄清,台灣麥當勞薯條中不添加牛肉調味、矽膠、石化物及防腐劑,請顧客安心食用。

網路流傳一段美國電視節目主持人直擊麥當勞薯條工廠的影片,節目公開薯條從工廠到餐廳的製作過程,發現原來吃進肚子裡的麥當勞薯條,成分包括矽化合物、石油中提煉的食品防腐劑,還疑添加酸式焦磷酸鈉,讓冷凍後的薯條不會變灰色,引發台灣消費者恐慌。

台灣麥當勞說明,麥當勞於各市場使用的產品配方不盡相同,所有產品皆遵循當地主管機關相關食品安全標準嚴謹製作。

台灣麥當勞強調,台灣麥當勞薯條嚴選優質馬鈴薯,在薯條中不添加牛肉調味、矽膠、石化物及防腐劑,在餐廳則選用進口經安全認證的100%純植物油,請顧客安心食用。

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