『臺灣好食節』南部展銷會，是彙具強調南部特色的在地食材與產品，展區分為：台灣好食健康加值區、精緻美饌區、幸福洋溢區及美味鑑賞等四大區，呼應經濟部好食節「好逛、好吃、好玩、好買、好康」的主題；邀請的有地方特產、農會產銷班、公益團體及地方美食等共計62家優質廠商參加。
23日(五)活動首日下午二點開幕式特別邀請「全國鼓藝薪傳第一名」的台南在地生態小學–虎山國小擊鼓樂隊表演「擊鼓雲霄，好食登場」揭開活動高潮，緊接著開幕儀式配合食安五心宣言，由與會貴賓們站台宣導訴求食安品質保證。活動三天規劃有「闖關遊戲」、「有獎徵答」宣導民眾正確的食品安全消費觀念及安排特色團體參與演出等豐富精彩的活動，非常適合全家假日出遊。
主辦單位台糖公司除擺設年節禮盒、食用油品、高麗蔘蜆精、肉酥、豬肉乾和美妝保養品之外，特精心準備烤台糖豬肉香腸等安心又健康的美食促銷。其餘參展的優質廠商包括：金蘭醬油、義美食品、黑豆桑、福記鐵蛋、台灣米師傅、菁芩履歷芭樂、鴻旗有機鳳梨、福興麵條、象印、膳魔師、清水、牛頭牌鍋具…等更多優質品牌，歡迎大家一起逗陣來台糖嘉年華購物中心體驗「台灣好食節」。
台糖公司強調舉辦『臺灣好食節』展銷會的目的，在於配合經濟部推廣臺灣優良食品，自1月23日起在台糖嘉年華連續舉辦三天，希望民眾共襄盛舉，一同支持臺灣在地食品，逗熱鬧。該活動地理位置選在主幹道縱貫公路與86快速道路交流道，更與高雄市交界區域，離台南都會公園奇美博物館僅三分鐘車程，交通十分方便，可停放約一千個車位。活動地點：台南市仁德區大同路三段755號(台南機場斜對面)或免費服務電話0800-881-588。