經濟部『臺灣好食節-食讚好禮嘉年華』展銷會南部唯一場次，由台糖公司主辦，地點在台糖嘉年華購物中心，從1/23(五)至1/25(日)為期3天。
『臺灣好食節』南部展銷會，嚴選南部特色和台南優質廠商，並配合活動推出許多促銷內容，歡迎南部民眾前來搶好康，預計吸引上萬人潮。
展區分為：台灣好食健康加值區、精緻美饌區、幸福洋溢區及美味鑑賞等4大區，呼應經濟部好食節「好逛、好吃、好玩、好買、好康」的主題；邀請的有地方特產、農會產銷班、公益團體及地方美食等共計62家優質廠商參加。
1/23(五)活動首日下午2點開幕式特別邀請「全國鼓藝薪傳第1名」的台南在地生態小學–虎山國小擊鼓樂隊表演「擊鼓雲霄，好食登場」揭開活動高潮，緊接著開幕儀式配合食安5心宣言，由與會貴賓們站台宣導訴求食安品質保證。
活動3天規劃有「闖關遊戲」、「有獎徵答」宣導民眾正確的食品安全消費觀念及安排特色團體參與演出等豐富精彩的活動，非常適合全家假日出遊。
主辦單位台糖公司除擺設年節禮盒、食用油品、高麗蔘蜆精、肉酥、豬肉乾和美妝保養品之外，特精心準備烤台糖豬肉香腸等安心又健康的美食促銷。