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禽流感衝擊毛豬價格 衝破85元創歷史新高

卡優新聞網/方凡 2015.01.21 00:00

毛豬拍賣價受禽流感影響,飆出歷史新高。今(20)日毛豬拍賣市場均價每公斤來到85.08元,刷新去(103)年因小豬下痢疫情預期心理所創下新高84.71元,主要原因即是受到日趨嚴峻的禽流感疫情衝擊,1個多星期的時間,就急漲了1成1。

禽流感疫情持續擴大下,消費者轉向其他肉類消費,豬肉成了首選。今天毛豬成交頭數2萬3,834頭,頭數雖然已較19日增加,但因需求強勁,拍賣價仍走場。農委會畜牧處觀察傳統市場肉攤,發現豬肉上架後,早上10點不到,豬肉攤就被清空,買氣相當強勁。

畜牧處今日下午邀集相關產業團體,召開調節會議,希望增加毛豬供應量至平均每日2萬4,500頭;同時,先前因應小豬下痢疫情而專案進口的豬肉,也將適時釋出,以平穩豬價。

另一方面,禽肉價格幾乎平靜無波,除了鴨蛋產地價從每台斤38元漲到40元,漲幅較為明顯之外,其餘家禽產品價格波動不大,且多數持平。畜牧處指出,土雞價格小跌,但鴨、鵝等產地價則是維持平穩。

統計至19日晚間為止,異常禽場採樣場數增加至306場,家禽在養數量達147萬隻,確診場數270場。採樣禽場中,鵝的在養數量多,已經超過101萬,而全國鵝的在養數量不過177萬隻,占比5成7,預期鵝的損失相當慘重。

野鳥再度驗出禽流感病毒,屏東長治鄉拾獲候鳥斑鶇屍體,確診出新型H5亞型高病原性禽流感病毒;另外,高雄市茄萣濕地候鳥排遺檢測出H7N9亞型禽流感病毒,但還好與中國大陸禽傳人,且致死率3成以上的H7N9亞型禽流感病毒,分屬不同家族,尚不必擔心發生禽傳人。

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