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立院三讀 重組肉雞湯塊火鍋應標示

中央廣播電台/劉玉秋 2015.01.20 00:00
有鑑於市面上牛排館販售重組肉、火鍋湯頭使用雞湯塊熬煮等消費爭議頻傳,立法院院會今天(20日)三讀通過「食品安全衛生管理法修正案」,授權地方政府可要求供應飲食場所及散裝食品標示詳細食品資訊,違者可處新台幣3萬元到300萬元罰鍰。

三讀通過的條文也增列國內農產品生產驗證者應標示追溯來源,中央農業主管機關公告生產系統者應標示生產系統,例如雞蛋是採行格子籠或是放養式飼養所生產,都應標示清楚,自新法修正公布後6個月施行。

同時,修法也加入第三方認證機制,明定經中央主管機關公告類別及規模食品業者應取得衛生安全管理系統驗證,驗證應由中央主管機關認證的驗證機構辦理。

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