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禽流感擴大 豬肉價漲近15%

中央商情網/ 2015.01.20 00:00
(中央社記者王淑芬高雄2015年1月20日電)禽流感持續擴大,市場上即使有雞鴨鵝肉供應,民眾也多暫不採買,轉而吃豬肉,高雄市肉品公司豬價交易上漲至每公斤8326元。

肉品公司19日交易顯示,高雄市19日的豬肉每百公斤交易價格新台幣8326元,是繼去年豬下痢以後,豬價再度回升,價格從去年12月每百公斤7299元翻漲。

肉品公司說,去年3月毛豬交易價格漲到近8400元。業者研判可能受到禽流感疫情的影響,毛豬需求大增,豬價悄悄攀升;不過肉商卻說,是源頭上漲,小販跟著上調售價。

民眾在肉攤採買豬肉,肌腱和梅花肉每斤要價120元、排骨每斤要100元;受訪者都說暫時不吃禽肉。

位在高雄榮總旁的鴨肉麵專賣店老闆在中午用餐時間忙得不可開交,店內雖然仍有不少客人點了鴨肉麵,不過老闆說來客數少了近2成,他說客人擔心禽流感的心理難免,老闆強調只要煮熟都可以安心食用。

市場雞販和鴨販也苦於採買的人變少了,平常每天供不應求的土雞攤,最近每天宰殺量減半,只供貨50隻,只有零星的消費者上門,業者有苦難言。

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