台南市政府下午召開動物疫災緊急應變小組第3次會議，由市府相關單位、各區公所、軍方報告疫情處置現況，並進行討論，由市長賴清德主持。
台南市動物防疫保護處處長李朝全簡報疫情時表示，台南市至今天上午8時為止累計送驗38場，有30場確診為禽流感，其中23場已完成處置工作，撲殺數量約5萬隻，其餘場址今天持續作業中。
李朝全指出，台南市疫情目前集中在麻豆區、下營區等鴨、鵝飼養密集區。農曆年前應該仍是溫差比較大的天氣，預估此次疫情高峰還要持續約10天至14天；依比例估算，台南可能會有100場傳出疫情。
他說，傳出疫情的養禽場經撲殺、消毒7天至14天後，還要空舍21日、再通過哨兵家禽飼養試驗及檢驗約50天，最後才能恢復為一般飼養場，總時程約需4個月至5個月。
李朝全表示，飼養戶看到心血毀於一旦，不少人淚流滿面；加上面對復養過程的漫漫長路，將完全沒有收入，對未來感到相當茫然。建請中央可以全額補助，幫助飼養戶度過難關。