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禽流感心驚驚!豬肉又回漲 台糖肉品採機動調度

NOWnews/ 2015.01.19 00:00
記者簡怡欣/台北報導

年關將屆,禽流感疫情帶動豬價上揚,農委會今(19)日指出,近日肉品產地價尚無明顯漲幅,且交易豬隻平均體重明顯高於歷年同期體重;為維持市場供需及價格穩定,已請供應管道確實依商定數量供應市場,及協請台糖配合機動調度,國內豬源供應量可望充裕。

禽流感疫情人心惶惶,肉品消費替代效應帶動近期國內豬肉需求轉強,造成價格波動,豬肉拍賣價格從每公斤76元上漲到每公斤83元,又加上年關即將到來,價格恐持續攀高,現階段上市豬隻呈現肉品消費替代效應。

畜牧處表示,依各肉品市場交易資料顯示,近期肉雞、土雞、雞蛋、肉鵝、肉鴨及鴨蛋產地價格持穩未變動,無下跌或上揚情況;另交易豬隻的平均體重明顯高於歷年同期體重,可見國內豬源供應量應屬充裕。

畜牧處強調,為維持豬價穩定,已請各供應管道確實依商定數量供應市場,機動協調各項穩定秩序措施,並優先穩定批發市場供應,以維持市場供需及價格穩定。

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