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澎湖豬肉海鮮 價格創新高紀錄

中央商情網/ 2015.01.19 00:00
(中央社澎湖縣2015年1月19日電)澎湖家畜肉類同業公會常務理事許國鎮今天表示,澎湖傳統市場豬肉的價格,每公斤達新台幣120元以上,已創下歷史的新高。

離島的澎湖,傳統市場的肉品,大都來自台灣本島,受到本島禽流感疫情影響,市場的雞鴨鵝等攤位市場,顯得較為冷清,消費大眾大都選擇轉向消費豬肉和海鮮類。

許國鎮表示,澎湖的豬源,大都仰賴本島引進,近來受到禽流感疫情影響,毛豬的牌價,由半個月前的每100公斤7300元,漲至今天的8450元。

許國鎮表示,這還只是毛豬活體牌價,並不包括運費、管理費等相關費用,屠體評級在3上,百公斤要1萬300元,零售市場每公斤120元,已是歷史天價,業者本身也沒什麼利潤。

另外,受到禽流感疫情波及,消費大眾、甚至喜宴也不少轉向海鮮類,使得澎湖冬季漁汛所捕撈的土魠魚、肉魚、明蝦、螃蟹等海鮮,也都比往年貴上2成,跟著水漲船高,大部分由魚販收購後直接分裝運送本島,供市場消費需求。

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