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農委會加強推動相關措施,以維豬價穩定

中央社/ 2015.01.19 00:00
(中央社訊息服務20150119 17:32:45)因禽流感疫情造成肉品消費替代效應影響,近期國內豬肉需求轉強,造成價格波動,農委會已請各供應管道確實依商定數量供應市場,並協調臺糖公司配合機動調度,以維持市場供需及價格穩定。

農委會說明,近期肉雞、土雞、雞蛋、肉鵝、肉鴨及鴨蛋之供應部分,經協調及產銷調度後,產地價格持穩未變動,主要家禽批發市場交易及供應正常,價格持平,該會將持續掌握整體產銷動態及資訊,機動協調各項穩定秩序之措施,並優先穩定批發市場供應及秩序,以維持價格穩定。

至於現階段上市豬隻因受到禽流感疫情影響,豬肉價格已呈現肉品消費之替代效應,造成拍賣價格從每公斤76元上漲至82~83元,惟按各肉品市場交易資料顯示,交易豬隻的平均體重明顯高於歷年同期體重,故國內豬源之供應量應屬充裕。為維持豬價穩定,農委會已請各供應管道確實依商定數量供應市場,並協請臺糖公司配合機動調度,以維持市場供需及價格穩定。

農委會最後呼籲,請養豬農民務必配合相關調節措施,秩序供應市場,並請販售業者配合消費需求合理調整售價,以避免價格波動損及農民、相關業者及消費者之權益,進而影響國內產業整體發展。

訊息來源:行政院農業委員會

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