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禽流感效應 高市毛豬行情一路漲

中央社/ 2015.01.19 00:00
(中央社記者程啟峰高雄19日電)禽流感效應影響,高雄市毛豬交易價量齊揚,約較禽流感流行前漲1成;不過,禽類肉品行情由於需求銳減,波動不大。

高雄肉品運銷公司說,高雄毛豬交易行情12日起節節攀升,12日交易量833頭,標準豬價格平均每公斤新台幣77.04元,13日741頭、每公斤77.35元,14日800頭、每公斤77.90元,15日803頭、每公斤79.02元,16日849頭、每公斤81.26元,17日628頭、標準豬每公斤83.08元、賣清價(過重或過輕豬)更飆到每公斤85.78元;18日休市。19日904頭、標準價每公斤83.02元,賣清價則降為每公斤74.67元。

肉品運銷公司指出,17日適逢週六,由於冷凍豬肉商每週六都不進貨,因此每週六毛豬交易頭數都會大減,交易價也會較高,但今天的價格仍居高不下,可見豬價已站上高點;這是因過年前肉品需求大增,加上禽流後不少人不吃禽肉改吃豬肉。

高雄市農業局表示,雞、鴨、鵝供應量雖大不如前,但因需求量銳減,禽類肉品目前行情波動還不大。

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