香草航空是來自日本的低成本航空，目前擁有3條國際線，從東京（成田）飛往台北(桃園)、首爾(仁川)及香港；另有日本國內線飛往北海道札幌、沖繩及奄美大島。相信藉由高雄豐富的觀光資源及溫暖的人情，可以拉近台灣與日本的關係，並促進雙方的旅遊產業。
董事長石井知祥表示：「對於這次高雄航線的設立，我們衷心感謝所有台灣朋友的愛護。現在是來東京欣賞美麗燈光秀同時大啖冬季美食的好時機，而且正值北海道旅遊旺季，快來品嚐肥美海鮮吧。另外，2月5日到2月11日適逢北海道冬季最大盛事─札幌雪祭。春天美麗的櫻花即將盛開，東京滿開的櫻花期待著您的來訪。香草航空期待與高雄朋友們一同感受幸福的旅程。」
台灣是香草航空國際線唯一在同一個國家設立兩個航點的地區，看重高雄地區豐富的觀光資源與熱情的人文，希望藉由新航點的設立，促進台日友好關係，進而帶動觀光產業的蓬勃發展。
2014年冬季航班票價，繽紛香草(單程未稅)，新台幣2,370元起；原味香草(單程未稅)，新台幣1,950元起。2014年冬季航班時刻表(自2014年10月26日至2015年3月28日止)：高雄飛東京，每天一班，航班編號JW122，16:00起飛，20:25抵達東京；東京飛高雄，也是每天一班，航班編號JW121，11:45起飛，15:20抵達。
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