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度小月辣腐乳 部分含致癌染劑

中央社/ 2015.01.19 00:00
(中央社記者龍珮寧台北19日電)度小月麻油辣腐乳違法添加「二甲基黃」,食藥署等單位追查及檢驗結果發現,代工廠四川土產產品驗出染黃,原料來自桃園仁傑食品,相關產品需預防性下架。

香港上週檢出台灣出口的「度小月麻油辣腐乳」違法使用工業色素「二甲基黃(dimethyl yellow)」一案,食藥署及地方衛生局追查及檢驗,今天發布結果是雲林圓德行無檢出。

食藥署簡任技正王德原表示,幫「度小月美食名店股份有限公司」代工的「四川土產股份有限公司」產品驗出含「二甲基黃」,其豆腐原料是向桃園市「仁傑食品有限公司」進貨,而仁傑曾使用「芊鑫乳化劑」製作「生鮮豆干」。

去年發生豆製品使用禁用染劑「二甲基黃」,食藥署及衛生局要求曾使芊鑫乳化劑的業者應自主通報,桃園「仁傑食品有限公司」因為使用違法添加物卻未自主通報造成遺漏。

王德原說,「仁傑沒有自主通報,將會被嚴重處分,依法追究責任,也顯示整條產品線受到污染,因此該公司製作的豆腐乳及其他豆干等製品應預防性下架」。

食藥署表示,添加未經許可添加物,將依違反食品安全衛生管理法規定,處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰,並依法處7年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金。

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