度小月辣腐乳 食藥署證實驗出二甲基黃
中央廣播電台/沈雅雯
11 年前
台灣紅菓林公司生產的一款豆腐乳「度小月辣腐乳」日前在香港被驗出含有可能致癌物「二甲基黃」，食品藥物管理署介入調查。食藥署署長姜郁美今天(19日)證實，在新北市衛生局前往下游代工業者「四川土產」採樣抽驗後，發現產品遭到二甲基黃汙染，目前正在瞭解情況，稍晚將會對外說明。
根據目前掌握的資料，紅菓林同時委託雲林縣業者「圓德行」與新北市業者「四川土產」代工，經過檢驗，確認圓德行製造的產品沒有問題，但是四川土產製造的產品的確驗出工業用染劑二甲基黃。食藥署簡任技正王德原說，四川土產的下游業者是桃園市的仁傑食品，仁傑在製造過程中疑似使用芊鑫的豆製品乳化劑，應該是和去年12月爆發的豆干事件有關。
王德原說，食藥署原先規劃針對全台的豆製品工廠進行大稽查，現在又發生豆腐乳含有二甲基黃事件，稽查計畫將提早進行。
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