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度小月辣腐乳 食藥署證實驗出二甲基黃

中央廣播電台/沈雅雯 2015.01.19 00:00
台灣紅菓林公司生產的一款豆腐乳「度小月辣腐乳」日前在香港被驗出含有可能致癌物「二甲基黃」,食品藥物管理署介入調查。食藥署署長姜郁美今天(19日)證實,在新北市衛生局前往下游代工業者「四川土產」採樣抽驗後,發現產品遭到二甲基黃汙染,目前正在瞭解情況,稍晚將會對外說明。

根據目前掌握的資料,紅菓林同時委託雲林縣業者「圓德行」與新北市業者「四川土產」代工,經過檢驗,確認圓德行製造的產品沒有問題,但是四川土產製造的產品的確驗出工業用染劑二甲基黃。食藥署簡任技正王德原說,四川土產的下游業者是桃園市的仁傑食品,仁傑在製造過程中疑似使用芊鑫的豆製品乳化劑,應該是和去年12月爆發的豆干事件有關。

王德原說,食藥署原先規劃針對全台的豆製品工廠進行大稽查,現在又發生豆腐乳含有二甲基黃事件,稽查計畫將提早進行。

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