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蕃新聞

禽流感效應!薑母鴨生意直直落

自由時報/ 2015.01.18 00:00
〔自由時報記者謝介裕、吳亮儀/綜合報導〕禽流感疫情爆發以來,社會大眾聞雞、鴨色變,應景的冬令進補燒酒雞、麻油雞、薑母鴨生意,至少下滑一成,業者苦不堪言。

改吃豬肉 價格又漲到84元

從中央到地方防疫單位,雖然再三對外宣稱,目前傳出的H5N2及H5N8疫情尚無人類感染的病例紀錄,但南投縣消費大眾多半抱持「能不吃就不吃」的心態,致入冬後原本人聲鼎沸的燒酒雞、麻油雞、薑母鴨等店家,如今生意下滑,業者簡直成了另類的受害者,希望政府能儘速控制疫情,不然這個年他們會過得十分辛苦。

不吃禽類,許多民眾改吃豬肉,導致豬肉價格上漲。農委會畜牧處人員表示,目前豬肉價格稍上漲、約八十四元,除了禽流感因素外,年節將近、民眾備貨需求旺,所以價格會上漲。

醫師︰雞鴨煮熟 可安全食用

衛福部南投醫院感染科主任廖嘉宏提醒,只要雞、鴨煮熟就可安全食用,希望大家不要過於恐慌。

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