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擺脫經前水腫魔咒!巧吃消腫鮮蔬湯

華人健康網/記者洪毓琪/台北報導 2015.01.16 00:00

每次生理期來潮前,水腫、腹脹、便祕等問題都如影隨形,讓人大呼受不了?中醫師表示,想要改善經前常見的臃腫、虛胖現象,其實很簡單。不妨利用與內分泌、賀爾蒙分泌息息相關的月經週期,進行「月經週期減重法」,搭配有助消水利尿的藥膳,達到事半功倍的減重效果。

擁有窈窕曼妙的好身材,是許多女性一輩子的夢想。

月經來前好「腫」?代謝變慢是主因

陳玫妃中醫師表示,依據月經階段不同,在飲食、運動調養方向上也大不相同。特別是在月經來潮的前1週,女性除了容易出現胸部脹痛、便祕、痘痘、情緒煩躁等經前症候群症狀等困擾外,由於新陳代謝速率下降,常伴隨有蓄積水分的現象,再加上食慾大增,未加以忌口、抵抗甜食和高熱量食物的魅力,導致熱量和水分大量囤積,使外觀顯得胖又腫。

為避免減重計畫在「大姨媽」來臨前的濾泡期階段破功,建議有減重瘦身需求、控制體重的女性朋友,在日常飲食應特別小心謹慎,避免食用高澱粉、高糖份的食物;加強攝取含水量豐富的當季蔬果,來達到排水、利尿、消腫、潤腸去燥的作用。

利尿消水腫!濾泡期吃消腫鮮蔬湯

陳玫妃中醫師設計一款口味清爽、材料準備容易,又充滿飽足感的「消腫鮮蔬湯」,利用車前子、荷葉等中醫中常見的去濕消水腫藥材,及有助舒緩腹瀉、胸部脹痛等經前症候群問題的麥門冬、薄荷,搭配各色彩椒、杏鮑菇等食蔬,不僅能滿足生理期前湧現的食慾、增加飽足感,更能發揮消除水腫的作用。

生理前來臨前,不妨可適度食用有助排除體內水分「消腫鮮蔬湯」輔助達到消水腫作用。

★消腫鮮蔬湯

材料:

藥材:車前子3錢、荷葉2錢、薄荷1.5錢、麥門冬3錢、水2000C.C。

蔬菜:紅椒、黃椒、青椒各15公克,杏鮑菇20公克、花椰菜20公克、紅蘿蔔20公克。

做法:

1.紅椒、黃椒、青椒,杏鮑菇、花椰菜、紅蘿蔔洗淨切塊備用。

2.將藥材簡單沖洗去除雜質後,以麻布袋裝起,放入裝有2000C.C水量的鍋中熬煮至剩約1500C.C。

3.接著將藥材包撈起,放入切好的蔬菜,以小火熬煮至蔬菜熟透,依個人口味加入適量鹽巴調味即可食用。

效果:

車前子、荷葉,有助消水腫;薄荷能疏肝理氣,緩解生理期前的胸部脹痛不適;麥門冬有潤腸、平燥的作用;搭配膳食纖維豐富各色蔬菜,有助改善經前症候群引起的便祕、水腫、胸部脹痛等不適症狀。

【中醫師小叮嚀】:

陳玫妃中醫師強調,「月經週期減重法」是依據月經週期來進行,生理期規律與否是非常重要的先決條件。建議月事來潮時間不固定者,勿貿然實施,應尋求專業醫師找出生理期紊亂原因,排除婦科疾病、內分泌失調的可能,從根本調整體質,才是減重瘦身的根本之道,也較有保障。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/82/22741

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