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防癌輕鬆做!自製抗癌活力飲好養生

華人健康網/圖文提供/帕斯頓出版 2015.01.16 00:00

這道蔬果汁被許多的名人推薦飲用,也因此有「救命三合一鮮汁」的稱號,所以當時罹癌的我,為了調養身體,也是每日清晨一杯,需要空腹飲用,而飲用飲用後一個小時再吃早餐,而如果身體狀況較差的朋友,建議可一日兩杯,調養身體更有效。

★抗癌活力飲(1人份)

材料:

蘋果150g(連皮)、紅蘿蔔150g、馬鈴薯150g、水400c.c、冰塊2 個。

作法:

1.先將150g的蘋果及紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切片後備用;另外將紅蘿蔔削皮備用。

2.將蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯放入果汁機中,並加入400c.c 的水,約打40 秒後

即可完成。

3.喜歡有點甜味的人,可依個人口味加入適量蜂蜜。

作用:防癌、防肝腎疾病、高血壓、增強體力、排毒。

食癒:抑制癌細胞生長、緩解腰背疼痛、生理疼痛、口臭及味酸。

飲用時機:宜清晨空腹飲用。

【Tips】:

Q:馬鈴薯要放進果汁機前需要削皮嗎?

A:有此一說,馬鈴薯不能生吃的原因是因為表皮含有毒素,為了避免疑慮可將馬鈴薯削皮後再放進果汁機中,而更慎重的朋友則可以煮熟後再食用;而如果是已經發芽的馬鈴薯更會在芽眼周圍產生毒素,因而造成食用後中毒,所以再挑選食材時要多留意。而坊間也有紫色的馬鈴薯,多了抗氧化的「花青素」成份,營養價值更高。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/343/22744

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