防範禽流感-把關更嚴格，請民眾安心
中央社/
11 年前
(中央社訊息服務20150115 16:39:31)為防範禽流感，全台通報異常的家禽養殖場，至今為止已經增加為8縣市95場，全國水禽屠宰場從12日起至14日中午12時止亦停止屠宰，休宰2天半的屠宰場也已恢復屠宰，為保證讓民眾吃得安心，將採高規格的安全措施，要進到屠宰場的鴨鵝，必須取得獸醫師出具的水禽健康證明書才能屠宰，請民眾安心食用家禽肉品。為有足夠緩衝期俾業者因應，104年1月18日凌晨零時以前，未能檢附健康證明書之水禽，仍可進入場屠宰，由屠檢獸醫師嚴格執行屠前檢查。
可簽署水禽健康證明書的獸醫師，包括公務獸醫師、執業獸醫師及特約獸醫師，以特約獸醫師列為優先。未檢附健康證明書之水禽（鴨鵝）不得進入場屠宰及屠宰。為防範有心人士伺機違法屠宰，本府將加強執行查緝違法屠宰工作。屠宰場除了要求飼主要提供水禽健康證明書之外，一旦發現鴨鵝出現異狀，亦將立即通報本縣防治所採樣送檢，如果確診，則產品全數封存銷毀。
農業處姚志旺處長表示，違法屠宰家禽及販賣未經屠宰衛生檢查之禽肉，依畜牧法第38條規定，行為人可裁處新臺幣2萬元以上10萬元以下罰鍰，致危害人體健康而情節重大或再犯者，處1年以下有期徒刑或並科新臺幣10萬元以下罰金。查緝違法屠宰之決心不變，相關業者切勿心存僥倖，並籲請家禽屠宰相關從業人員，務必將家禽送往合法屠宰場屠宰，或取得合法禽肉貨源販賣，以免遭查獲而受罰。
訊息來源：屏東縣政府
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