哈芬登郵報（The Huffington Post）以美食應用程式Yelp的資料為基礎，先累計各州各種美食的餐廳比例，再與全美各種美食餐廳的比例做比較，統計出各州最受歡迎的美食。
加州是美國最大的州，擁有各種移民，但根據哈芬登郵報的這項統計，加州的台灣餐廳數比全美平均的台灣餐廳數高出了264%，高居加州之冠，也顯示出台灣美食在加州受歡迎的程度。
而加州也不愧是亞裔移民最多的一州，除了台灣美食之外，2到4名也都是亞洲菜，包括菲律賓、越南與韓國料理，夏威夷料理則名列第5。
透過這項美食的統計，也可以看出美國民眾吃的習慣；亞洲食物在加州最受歡迎，另外在阿拉斯加、夏威夷、華盛頓州、內華達州與猶他州等地，也都有不少支持者，但愈往東走，牛排、烤肉、南方料理等就愈受歡迎，如果往南看，新墨西哥州、亞利桑那州與德州等，就深受墨西哥風味的影響。