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彰中投雲嘉縣地區旅館 在地成果觀摩會嘉登場

台灣好新聞/ 2015.01.14 00:00
記者孫慶璋/嘉義報導

文創融合旅館功能,創造新魅力,交通部觀光局為輔導一般旅館營造在地特色,與在地文化藝術結合,發展自有創新元素,以及旅館增加在地農特產品資源利用,委託臺灣文化創意產業學會成立輔導小組,針對嘉義縣、嘉義市、雲林縣、彰化縣、臺中市及南投縣等地區57家願意接受輔導的旅館進行個別實地輔導,達到產、官、學三方共同合作與推廣,1月14日下午14時於嘉義市冠閣商務大飯店舉辦兩場成果觀摩會,深受在場民眾好評與肯定。

針對這次觀摩會,國立台中教育大學副教授拾已寰表示,展現旅館與農特產品媒合成果,冠閣商務飯店將導入在地業者特色伴手禮的賣店規劃,並與當地的噴水雞肉飯業者發展特色伴手禮雞肉絲條的特色伴手禮。

此外,媒合旅館與行政院農業委員會農糧署的推廣平台,結合地方農會所研製的地方在地特色料理更能讓原本飯店所能提供的早、中、下午茶、晚餐的菜色增添新的色彩,例如:梅香莎莎黃金魚,就是結合國姓鄉在地的梅子所研製而成的特色料理。

此外,旅業查報督導中心主任陳煜川指出,希望能聽取這六縣市旅館業者們的心聲,期許共創地方繁榮,對於成旅晶贊飯店與臺中教育大學文化創意產業設計與營運系研究所的創業團隊合作,運用旅館缺一不可的備品-毛巾,開發有趣繽紛的動物毛巾DIY活動及創新客製化產品設計,搭配臺中現正熱門的泰迪熊嘉年華,佈置毛毛泰迪溫馨主題故事房間.塑造客房空間情境氛圍。

另外,飛燕城堡度假飯店及梨山賓館引入原住民文創商品,結合在地創業的原住民工藝師導入適應不同氛圍的皮雕作品,最新特色商品有立體剪裁的吉他皮件包、皮椅等,建立品牌及特色產品行銷管道,打造特色賣店。

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