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防禽流感 桃園未見問題產品

中央社/ 2015.01.14 00:00
(中央社記者邱俊欽桃園14日電)國內鵝場傳出禽流感疫情,桃園市「食品安全聯合查緝小組」展開高風險場域、蛋行、薑母鴨店等稽查,未見問題產品。

桃園市衛生局今天表示,連續幾天來已經針對高風險場域進行稽查,包括2家大賣場、18家學校營養午餐供應業者、38家蛋行、85家早餐店、16家薑母鴨店,初步皆未見使用問題禽肉及蛋品。

衛生局呼籲食品業者,應加強自主管理追溯蛋品、雞、鴨、鵝等禽肉來源,隨時掌握疫情發展,相關疫情可到行政院農業委員會動植物防疫檢疫局下的「禽流感資訊專區」查詢。

衛生局也呼籲預防感染禽流感,包括要勤洗手、不要生食、避免接觸禽鳥。

衛生局表示,禽流感病毒可能存在於蛋殼表面、蛋白及蛋黃中,接觸後請加強洗手,到國外旅遊民眾,不要到疫情流行地區的養禽場、農場及鳥園參觀,也不要餵食禽鳥。

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