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禽流感疫情 學者:勿過度恐慌

中央社/ 2015.01.14 00:00
(中央社記者陳淑芬台中14日電)禽流感疫情延燒多日,中興大學今天會集專家學者為疫情會診指出,屠宰場肉品有獸醫師把關,禽肉煮熟就沒問題,勿過度恐慌。

H5N2、H5N8禽流感疫情持續擴大,已有上百個雞鴨鵝禽類養殖場通報異常,農委會決定禽場在1至2天死亡率過2成,驗出染病毒,即一律撲殺;教育部日前並要求學校營養午餐停止疫區進貨;雲林縣大排昨天傳出遭棄流死鵝上百隻,警方已進行追查。

各衛生單位日前一再宣導民眾避免接觸不明禽鳥、勤洗手,禽肉及蛋類要煮熟,並呼籲市民勿驚慌。中興大學今天召集獸醫、公衛、疫苗及食品等相關領域15名專家學者,大陣仗在學校舉辦「會診禽流感」記者會,要化解民眾疑慮。

中興大學獸醫學系團隊匯整一份「台灣新型H5N2與H5N8病毒問與答」資料,資料中說明病毒間的差異、傳播及防治等說明,並引用歐盟國爆發禽流感的處置方式提供各界參考。

對於教育部宣導學校不要到疫區進貨,中興大學獸醫學系名譽教授謝快樂在會中指出,去年國內就禁止活禽在市場屠宰,進屠宰場都有屠檢獸醫師把關,有問題的禽肉不會進屠宰場,食用都可放心。

至於發生死鵝放水流一事,興大獸醫系教授沈瑞鴻指出,病死禽類接觸水源,都可能造成疫情擴散。學者並表示,養殖場要將飼養禽類的健康照顧好,增強抵抗力,並注意進出車輛及人員,不要因運輸把而病毒帶進場。

中興大學獸醫學院團隊並以歐盟規定處置方向,建議政府防疫參考措施,包括感染場全場撲殺;建立管制區,管制區禽類須留在室內,實施嚴格生物安全消毒措施;啟動流行病學調查感染來源;管制區內追蹤潛伏期的家禽肉品及蛋品來源。

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