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​顧客怒控大埔鐵板燒店員「菜單用丟的」

TVBS/ 2015.01.14 00:00
還原整個衝突過程,消費者的立場,認為用餐時間,鐵板燒師傅和店員聊天太吵、菜單用丟的,反應對方要改、是合理要求,而且雲林斗六大埔鐵板燒的這位女師傅,態度差,已經不是第一次,但師傅出面反駁,顧客當天的態度,口氣也很不好,說到委屈之處還哭了。 吃鐵板燒、吃出一肚子氣,他就是把畫面po網的消費者,徐小姐,會要網友評評理,因為覺得自己的要求,不過分。 po網消費者徐小姐:「店員態度就不是很佳,一開始就是menu往地上一丟,往他們的桌子上丟,他們就是嘻哈在講話。」 鐵板燒師傅,態度差,其實已經不是第一次,徐小姐說,之前、忍下來,但沒想到這次一反應,師傅完全不覺得自己做不好。 po網消費者徐小姐:「說請千萬不要再進來了,就是那樣子,跟你們嗆聲這樣,他們跟我們嗆聲,這是待客之道。」 花錢的、要求相對服務,但來到雲林斗六大埔鐵板燒,連鎖平價經營,女師傅出面,說顧客當天,口氣也很不好。 大埔鐵板燒女師傅:「我沒有說我沒錯,我也沒有說他們有錯,只是雙方各有立場,影片大家看到都會講,當然有些人會講斷章取義,沒有前段,我們也不po了。」 一個說自己哭一天,另一個出面繼續嗆,但畫面一po,同樣開鐵板燒店的就覺得這樣不好,從最基本的裝扮來看,鐵板燒師傅要戴廚師帽、戴口罩、穿圍裙,這個在餐檯拿下口罩的舉動,是絕對不行,而這個敲鐵板的動作,發出聲響是大忌,更不用說鐵板燒的桌邊服務,最重視和客人的互動。 其他鐵板燒業者:「態度,師傅的態度真的很重要。」 鐵板燒師傅和顧客發生衝突,怎麼看都不適當,畢竟要求用餐環境安靜一點,遞菜單時別用扔的,就服務業來講,顧客的這些要求、都不算為難。

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