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在地嚴選品質保證 貢寮九孔鮑魚祭起跑!

中央社/ 2015.01.14 00:00
(中央社訊息服務20150114 13:38:06)為推廣在地嚴選,掛有「安心標章」保證的「貢寮鮑」,新北市政府特別舉辦「104年新北貢寮九孔鮑魚祭系列活動」,首波祭出美味的貢寮鮑滋養餐,即日起至1/18(日)17:00止,開放讓民眾網路認購;主場活動「貢寮九孔鮑魚祭」預訂於1/24(六)在新北市貢寮區漁會登場,有闔家同歡園遊會、鮑喜禮盒搶購、漁村漫遊等活動,廣邀民眾共襄盛舉,相關活動詳情訊息,請上官網查詢:http://www.gongliao-abalone.com.tw/。

  

新北市長朱立倫表示,來自新北市東北角貢寮地區的「貢寮鮑」,是生長在當地潮間帶,以純淨海水養殖的九孔及鮑魚,口味鮮嫩甜美,貢寮鮑養殖產業近年來在新北市政府、貢寮區漁會及養殖漁民的努力下,克服培育技術瓶頸,產量逐年攀升,品質具有外銷日本的水準,今年產量再創高峰,卻面臨大陸廉價小鮑魚大量傾銷與日幣貶值重創外銷等外力,影響到市場銷量與獲利。為使民眾能輕易辨識本地優質產品,市府去年開始輔導貢寮區計19戶養殖業者取得「安心標章」認證,出產的漁產品都是通過專業檢驗機構檢驗合格,無藥物殘留,且每個標章都有雷射條碼,避免偽造,購買民眾也可利用手機,立即掃描標章上的QR Code,養殖戶的資料一目了然。

為讓更多民眾深入了解與品嚐到質優味美的「貢寮鮑」及在地漁特產,新北市政府於今日(1/14)記者會中,特邀請養殖達人解說貢寮鮑特色及優點,教大家如何分辨本地鮑與外來鮑,現場端出「貢寮鮑滋養餐」菜色,選用在地頂級漁產食材的海鮮饗宴,每桌6,888元,極鮮美味限量20桌,採網路認購,每人限購一桌,可於1/24(六)主場活動當天至現場品嚐,饕客們動作要快!詳情請上官網查詢。

貢寮區漁會陳國光理事長說,1/24(六)在新北市貢寮區漁會舉辦「貢寮九孔鮑魚祭」主場活動,現場除了滋養餐饗宴上菜外,另有園遊會親子遊樂區、漁特產特賣會及九孔、鯖魚、石花凍免費試吃,活動當天上午11:30開放民眾現場搶購限量鮑喜禮盒,內含精美2入罐裝貢寮鮑,每罐約28粒,原價3000元,特價1399元,個個碩大肥美,肉質飽滿Q彈,風味絕佳,為今年年菜首選,絕對不可錯過。另有豐富的優惠促銷,如現場消費滿千元贈送在地漁產品、累積現場消費數量即可獲得消費折價券等。此外,上午10點至大會服務處還可免費報名參加「貢寮漁村漫遊」,限額80名幸運朋友,在專業導覽員帶領下,讓民眾瞭解如何分辨九孔及鮑魚品種,漫遊東北角海域,了解特色生態,並沿途走訪漁家,探索漁村古早文物、體驗漁村風情,漫步悠遊。

訊息來源:新北市政府漁業及漁港事業管理處

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