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南僑又出包!西班牙進口豬脂 抗氧化劑超標

NOWnews/ 2015.01.14 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

南僑進口油脂又出包!衛福部食品藥物管理署公布最新一波邊境查驗不合格的食品名單,南僑去年11月自西班牙進口的兩批「豬脂」雙雙被檢出抗氧化劑二丁基羥基甲苯超過標準限值的2倍以上,總重多達30多萬公斤皆依規定退運或銷毀。毒物科醫師表示,二丁基羥基甲苯經動物實驗,可能導致肝、肺部腫瘤。

食藥署最新公布29項不合格的進口食口名單,包括義大利芝麻葉、日本草莓、中國大陸新鮮奇異果、越南冷凍蝦仁、法國有機油醋橄欖油等,皆被檢出農藥、動物用藥甚至重金屬不合格,全數予以退運或銷毀,未流入國內市面。

南僑化學工業股份有限公司是在去年11月28日報驗兩批自西班牙進口的「豬脂(EDIBLE LARD)」分別有10萬2080公斤以及20萬4980公斤,被檢出抗氧化劑二丁基羥基甲苯0.42g/kg和0.43g/kg,皆超過二丁基羥基甲苯0.20g/kg以下的限量標準。

食藥署區管中心簡任技正王德原表示,進口的豬脂在海運過程中會加熱、以液體狀態運送,為防止油脂氧化、變質,酸價升高,業者會添加抗氧化劑,二丁基羥基甲苯是合法食品添加物,但依規定不能超標,南僑這兩批豬脂依法得退運或銷毀。

林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示,二丁基羥基甲苯常被添加在油脂當中,以避免氧化產生油耗味或變質、壞掉,但動物實驗證實,可能會導致肝、肺部腫瘤,曝露量多時,也恐引發凝血功能異常、增加出血風險,且有肝腎毒性,因為有健康疑慮,已有部分國家禁用,要求改用維生素E當抗氧化劑。

進口油品出問題的還有聯馥食品股份有限公司自法國進口的「BIO PLANETE有機油醋橄欖油(ORGANIC BALSAMIC & OLIVE)」和「BIO PLANETE有機南瓜籽油(ORGANIC PUMPKINSEED OIL, TOASTED)」也都被檢出重金屬銅0.6 ppm,超出銅最大容許量0.4 ppm,共22公斤也予以退運或銷毀。

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