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北市食安委員會 柯文哲任召集人

中央商情網/ 2015.01.13 00:00
(中央社記者顧荃台北2015年1月13日電)台北市衛生局今天表示,北市府將在3月底前成立食品安全委員會,由台北市長柯文哲親自領軍,擔任召集人。

食安問題層出不窮,柯文哲選前提出成立由市長直屬督導的「台北市政府食品安全委員會」,及制定「台北市食品安全自治條例」等政見。

衛生局表示,今天下午衛生局長黃世傑進行食安專案報告,柯文哲、副市長鄧家基、秘書長蘇麗瓊、法務局、市政顧問等人皆出席,報告中提出食安政策規劃,即包括食安委員會和食安自治條例事項。

衛生局說,食安委員會規劃委員人數17至19人,由柯文哲親自擔任召集人,鄧家基擔任副召,府內委員由5個局處首長(教育局、產業發展局、衛生局、環境保護局、法務局)派兼。

其他食安委員則將以遴選產生,衛生局將邀請北市食品相關公協會及消保團體推薦遴選委員,再經遴選委員選出具有食品科學、餐飲管理、毒理學、醫學以及法學專長的府外食安委員推薦名單,送交市長核定。

衛生局說,目前規劃中的「台北市食品安全自治條例(草案)」,則考量北市食品皆由外縣市或國外供應,食安管理重點在實體和虛擬通路的產品管理,以及消費者保護,因此自治條例內容有三大重點。

第一是市民參與,在3月底前成立食安委員會,廣納公民團體及消保團體參與食安政策制定,並提高檢舉獎金發放上限;第二是安心外食,首創「預防稽核」概念,要求大量膳食製備業者,需於供應日前15日,事先主動向衛生局通報稽核,以預防食品中毒事件。最後則是資訊透明,明定公開資訊的法源依據、公開資訊標準作業化(SOP),讓全民一起監督。

衛生局說,這些規劃重點後續仍需要廣納民意、充分溝通,並提報食安委員會審議後,送台北市議會三讀通過後公告實施。

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