早期監測：臺北市每年採樣監測禽流感，去年檢驗計4,000件檢體，包括雞、鴨、鵝、鳥店，均未檢出禽流感病毒。今年迄今採樣送件累計102件，預計1月16日可知檢驗結果。1月9日起，已至本市轄內3戶豢養水禽之農戶處（士林2北投1，飼養約20隻）訪視並採樣。10日及11日凌晨派員至家禽批發市場針對來自雲林、屏東及臺南之運雞車，加強採樣6車共24件檢體，另於12日家禽批發市場休市時進行聯合消毒。
水禽管制：配合中央水禽屠宰場12日至14日休市政策，停止家禽批發市場水禽屠宰作業，有關北部民眾食用的鵝，屠宰場主要在桃園(88.88%)、新竹(6.97%)、苗栗(3.77%)及宜蘭(0.38%) ，其中桃園以一心屠宰場為主要屠宰點，1月至今的屠宰量約為27,247隻，再透過到中盤至零售。
禁止餵飼野鳥及環境消毒：針對本市14處禽鳥常群聚公園，自12日起全面舉牌宣導不要餵食禽鳥，並加強稽查取締未聽從勸導餵食禽鳥以致污染環境者，依違反廢棄物清理法處1,200元至6,000元罰鍰；另並針對上述地點，全面加強環境消毒。
加強禽養業高風險族群禽流感防治衛教宣導：11日凌晨至環南家禽市場進行衛教宣導，加強宣導家禽市場醫師駐診與高危人員篩檢關懷、轉介服務及聯醫和平院區就醫醫療補助。
整備防疫物資安全存量及抗病毒藥品：本市儲備之防護衣、隔離衣、口罩等皆維持在30天的安全儲備量。
加強傳染病防治應變醫院與指定隔離醫院整備：104年1月11日通函轄內醫療院所加強應變、整備及通報，包括聯醫和平院區及本市16家傳染病指定隔離醫院。
啟動學校午餐食安查核計畫：源頭管理學校午餐食材，各校供應廠商將食材納入契約列冊管理，以確實管制供應品質。落實食材登錄作業，於臺北市食材登錄平台確認各校是否使用受疫情影響之問題產品。要求各校於集會活動時對師生、家長及相關人員宣導衛教資訊，關注禽流感防治資料及最新疫情等相關資訊。
加強家禽批發市場防疫措施：本市家禽批發市場已加強活禽屠宰前後溯源追蹤、專業屠檢獸醫師派駐檢查、現場環境清潔消毒 、工作人員加強自我健康管理等日常防疫。
違法屠宰聯合查緝：會同農委會防檢局、本府衛生局、警察局、環保局、動保處、建管處、商業處與財政部國稅局等單位組成查緝小組辦理，103年共辦理68場次，查獲3場次，查獲私宰雞隻全數銷毀。
密切監控雞鴨禽肉價格：本市家禽批發市場禽肉價格平穩，未受禽流感疫情影響，交易量上升。今(1/13)日土雞交易量58,530隻，較前一交易日到貨量增加8,500隻，交易平均價格101.67元/公斤，與前幾日相同，市府已對禽肉交易行情密切監控，如家禽到貨量價如有異常，市府將立即聯絡農委會啟動與全國養雞協會、禽肉行銷協會加強雞蛋隻供應量，滿足冬季、春節前消費需求。
為確保市民健康，有效預防禽流感，臺北市政府再次呼籲請市民落實 「六不三要」原則：
「不」靠近、接觸、餵食候鳥及一般禽鳥
「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示
「不」購買來路不明之禽鳥肉品
「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥
「不」自行宰殺禽鳥
「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）
「要」勤洗手
「要」熟食
「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力
臺北市政府重申，除持續進行本市禽流感防疫監控外，將繼續聯合防檢局及各局處查緝違法家禽屠宰，以杜絕禽流感入侵途徑。
各局處聯絡窗口：
動保處 87897158分機7121胡金灝
市場處 23415241分機2202周函璇
環保局 1999-7255林股長
教育局 1999-6395邱股長
衛生局 1999-7154李小姐