2015春節素食年菜推薦　觀世音素食料理內用外帶都美味

　　位於台北的觀世音素菜餐廳在地經營多年，以推廣素食生活、鼓勵素齋社會為宗旨。自然食材、簡單烹調呈現新鮮原味，不但延續傳統口味，更積極投入素菜料理研究，力求改變創新，並注重料理口感，即使葷食的客人來此用餐，也能享用美味料理。

　　為了滿足顧客的需求，觀世音素菜餐廳也提供有春節菜單，從1500元至8800元都有，不同的菜單份量與菜色論滿足大家庭、小家庭等不同需求的顧客。

　　小家庭有三種菜單，像是1500元菜色包括九層杏菇、五柳時餘、銀茸淮山、時節青菜、巴西蘑菇盅與精美點心，2500元菜色包括拼盤、綠園杏菇、五柳時餘、梅香甘筍、醬爆田吉、銀茸淮山、巴西蘑菇盅與精美點心，3600元菜色包括拼盤、金茸如意羹、九層杏菇、五柳時餘、碧綠排翅、醬爆田吉、鴻福珍菇、巴西蘑菇盅與精美點心。

　　大家庭除了有6600元菜色之外，還有8800元的精典佳餚，菜色包括花開富貴、吉汁竹笙、鐵板脆蹄、生炒霞鬆、餘翅佛跳牆、竹報平安、韓松排翅、何首烏燉盅、皇宮美點與蓬萊仙果喔！

　　值得一提的是，除了內用菜單之外，還有春節年菜外帶的菜單，讓媽媽不用再花時間買菜、清洗、料理等，輕鬆就能滿滿一桌上菜囉！（攝影／孫志銓）

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