禽流感疫情升溫 新增14場1縣市

台灣鴨、鵝近期受H5N8、新舊型H5N2禽流感病毒圍攻，根據農委會防檢局12日近中午的最新統計，由於又有彰化縣1處禽場傳出肉鵝大量暴斃，因此目前全台灣共有38個禽類養殖場淪陷，14萬隻鴨、鵝移動管制，共在6個禽場撲殺1萬2千多隻鴨和鵝。

農委會防檢局長張淑賢表示，這波禽流感疫情目前仍集中在鴨和鵝，防檢局正全力控制，希望避免擴大至陸禽等雞隻。張淑賢說：『(原音)雞還沒有疫情，蛋雞場是舊的，這一波新的疫情是鴨和鵝。到目前為止，送檢的還是以鵝為主，鴨的部分只有昨天確診的那1場，有這樣的情形。這次是鴨和鵝和雞的供應鏈不同，短時間希望把水禽有效控制，避免影響到陸禽，也就是雞的部分。』

為避免疫情擴大，防檢局也宣布這兩天全台水禽屠宰場禁宰鴨、鵝，以啟動全面消毒。對於是否會造成消費缺口，防檢局表示，由於台灣絕大多數的鴨肉都是屠宰之後冷凍，再用庫存賣給下游加工和餐飲業者，禁宰2天應不致對消費端造成影響。

若以中長期來看，防檢局也指出，台灣對於鵝肉等家禽消費多集中在夏季，1年消費是550萬隻，大幅低於雞隻的消費量3億隻，因此，以季節性消費來看，目前缺口不大，但若疫情持續，恐怕會對夏季供應造成影響。