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▲統一超旗下餐飲 今年商機旺

中央商情網/ 2015.01.12 00:00
(中央社記者江明晏台北2015年1月11日電)統一超商(2912)旗下星巴克將在農曆年前展店10家門市,今年營收可望再成長,另一轉投資事業21世紀風味館看準台灣早餐外食商機,推出全新「21陽光早餐」系列。

邁入2015年之際,統一星巴克在2月中旬將新開出10家門市,全台店數將達340家,分別以獨立店及在百貨商場內的展店模式,陸續於全台各地展開,包括大台北、南投、彰化、台南及高雄等地,其中更首次進駐草屯、虎尾寮等地區。

而在進駐百貨公司部分,看好統一阪急高雄店的發展潛力及持續成長的來客數,首度進駐4樓全新改裝的男性服飾樓層,特別為門市服務人員設計專屬兩款帽子,以及首創提供館內「咖啡試飲推車」服務,定期於周末舉行咖啡試飲市。

統一星巴克總經理徐光宇表示,統一星巴克依據消費者的需求陸續展店,百貨、購物中心的開店店數占比近2成,預計將在農曆年前,於全台展出超過10家門市。

其中1月上旬將於板橋、台南、高雄等地展開5家門市。而1月中下旬則預計於雙北及中部地區展出約4家門市,如松山區南京三民、草屯及彰化等地。

另外,台灣外食市場商機近新台幣5000億元,又以早餐外食人口占4成最多,看好早餐外食商機,21世紀風味館鎖定速食業少見的三明治,並鎖定新鮮現作概念,自即日起推出全新「21陽光早餐」系列,新增6款全新品項,將早餐系列豐富至8款商品,包括5款三明治、3款潛艇堡。

21世紀風味館表示,目前販售早餐的門市皆以位於學區或交通轉運點的獨立店為主,現有的4款潛艇堡因高CP值、加上攜帶方便,吸引不少趕時間的學生與上班族購買,更有消費者在週末全家人一起到門市吃早餐,例如,三峽北大門市週末吃早餐的人次為平日的3倍。

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