詹桂美出身鹿草鄉三角村，年幼家貧，離開故鄉到北部打拚，雖然書讀的不多，但憑藉著嘉義人硬頸精神，在事業闖出一片天。
詹桂美不但長期認養貧困家庭孩童，贊助地方公益事業更不遺餘力，多年來奉獻社會，獲悉家鄉消防單位因經費有限，決定以自家姐妹名義捐贈鹿草消防分隊一輛造價新台幣63萬元的災情勘查車與設備，回饋地方。
特別的是，詹桂美還勸募許文德等11位旅北同鄉會鄉親合資捐贈一具救災裝備紅外線熱影像儀，今天由嘉義縣長張花冠代表接受，鹿草鄉長楊秀玉及嘉義縣消防局副局長呂清海等人也都到場致意，感謝詹桂美等人義行。
消防局指出，災害現場常伸手不見五指，搜救困難，打火弟兄進入災區後，能透過紅外線熱影像儀研判火勢，在高溫、黑暗及濃煙狀態下，搜尋火點及受困者，增進救災效能，同時保護消防人員救災安全。