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牛肉麵漲不漲投票決定 業者:學柯文哲

TVBS/ 2015.01.08 00:00
台北市長柯文哲喜歡辦投票看風向的特性,連賣牛肉麵的店家都開始有樣學樣。台北市中正區有家老字號牛肉麵店,老闆因為牛肉價格狂飆,猶豫不決要不要漲價,乾脆舉辦票選活動,要客人票選牛肉麵要漲價繼續賣,還是收攤,改賣其它菜色,結果出爐,消費者決定捨棄牛肉麵。 牛肉麵店業者:「2個牛肉麵喔。」 牛肉麵店中午時分擠滿客人,老闆煮麵、備料一秒都停不下來,但未來這間店不賣牛肉麵。牛肉麵業者黃先生:「投票結果就是順服民意,牛肉麵就換招牌囉。」 進口牛肉配上獨門湯頭,滿滿蔥花的牛肉麵,小碗100元,大碗130元,是店家招牌菜,但牛肉價格飛漲,老闆猶豫不決到底要漲價繼續賣,還是改賣別的,乾脆畫出投票欄,要客人自己投票決定。客人:「(別的店)就直接漲啊,不管消費者(想法),要買不買就隨便他,這邊就是他會看客人,很貼心啊,他會看客戶,溝通。」 一人一票決定牛肉麵的命運,客人肯定遊戲方式,只是結果出爐,65比107,大部分消費者選擇店家開發新商品,情願犧牲牛肉麵。客人:「太遺憾了、太遺憾了,覺得可以再勸勸老闆。」 老客人不甘願,想翻盤要老闆再辦一次投票,但老闆說不好意思,要尊重民意。店家說,活動靈感來自柯文哲什麼都要民眾投票,只要上門顧客都有投票資格,但限定一人一票、不能重複。記者vs.牛肉麵店業者黃先生:「不會重複投票?不會,我確定,這麼厲害,因為他們每一個(投票者)我都看過。」 其實牛肉麵一片漲聲,台北桃源街知名的老王記,牛肉麵、牛肉湯去年11月從180元漲到220元,林東方半筋半肉220元調高到240元,不管消費者能不能投票,牛肉麵價格回不去了。

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