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后里農會首辦馬鈴薯節活動 鼓勵農友加入種植行列

台灣好新聞/ 2015.01.07 00:00
記者陳榮昌/台中報導

台中市后里區氣候候溫和,肥沃土壤,適合種植產業,因今年發生嚴重乾旱,政府將辦不供水休耕計畫,致后里區農會積極推廣輪種馬鈴薯,七日舉辦104后里區馬鈴薯節產業文化活動,政界人士及農友參加踴躍。農會總幹事王鈺州表示,馬鈴薯具有相當高的營養份,使用食品種類多,農會所推廣的傳統及有機馬鈴薯品質優異,口味特殊,深得消費者信賴,歡迎農友加入轉作行列。

圖說:后里區農會首辦104后里區馬鈴薯節產業文化活動,國立啟明學生表演精彩非洲鼓揭幕,民代、農友踴躍參加,場面熱鬧。〔記者陳榮昌攝〕

全國種植馬鈴薯的面積約二千公頃,而后里區佔有得天獨厚的天氣,種植上就佔一百五十多公頃,在世界糧食作物中佔第四位,僅次於稻穀、玉米及小麥,由於它含豐富營養成份,在世界經濟及糧食安全上佔有重要的地位。也因今年久無下雨而嚴重缺水,政府研究地區停灌休耕措施。則缺水時種植種馬鈴薯最適合,致后里區農會首辦104后里區馬鈴薯節產業文化活動,鼓勵農友輪種契作馬鈴薯。

活動於七日上午十時,在后里農會廣場舉行,由國立啟明學校學生表演熱鬧的非洲鼓做為揭幕,總幹事王鈺州主持,有四位台中市議員、立委楊瓊瓔助理、區長賴同一,農會理監事、農事小組代表及農友參加,對農會推動輪作給予肯定,現場並有品嚐馬鈴薯加工製品「非你莫薯」,場面熱鬧。

馬鈴薯節活動多元,有非你莫薯料理競賽,馬鈴薯隨你挖、手手拉大手闖關遊戲及FB打卡 送好禮,分享薯農豐收喜悅。王鈺州表示,為創造馬鈴薯產品附加價值及提高農友收益,農會研製加工,推出三種好口味,命名為「非你莫薯」,有精美包裝禮盒,好吃又是最佳的拌手禮。

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