回到頂端
|||
熱門: 戴姿穎 阿信 孫大千

手做西點烘焙 享受甜蜜滋味

中央社/ 2015.01.05 00:00
(中央社訊息服務20150105 15:05:46)甜點之所以吸引人,不外乎那綿密香甜的口感以及精緻美麗的外形,台南市救國團成功學習中心特別推出各式烘焙課程,在老師的帶領下,完全無經驗的新手也能快速的熟悉各類甜點作法。

『簡單零失敗~新手烘焙』主要課程內容包括檸檬天使蛋糕、莉絲餅乾、柳橙乳酪瑞士捲、藍莓漩渦餅…等14項成品,除了讓學友瞭解烘焙食品之相關知識,更期望從烘焙設備及烘焙原料功能和特性的認識,學習到烘焙產品製作原理的技能。

紅蘿蔔與鳳梨的新鮮搭配、味噌與牛蒡的創意結合,蔬菜水果與各種甜品材料激盪出不可思議的新式『食』尚甜點!高誌鍵老師將用最天然的食材,製作出美味的『創意蔬果甜點』。

除了經典蛋糕外,葉綿綿老師特別利用當季新鮮水果—草莓,做出『草莓慕斯』、『草莓塔』與『草莓蛋捲』…等甜點,老師示範學友實作,作出『超人氣甜點』絕非難事。

『精緻西點DIY』課程則在佳吟老師的帶領下,輕鬆入門西點烘焙世界,作出『法式杏仁瓦片』、『蒙布朗』與『長頸鹿彩繪蛋糕』…等各式精緻甜點。

學習有活力、生活更亮麗,台南市終身學習中心將繼續伴您一起成長,洽詢專線:台南市救國團成功終身學習中心06-22232329或上台南市救國團網站瀏覽http://tnctc.cyc.org.tw 。

訊息來源:中國青年救國團

社群留言