泡內灣溫泉美食 念念不忘素食、葉媽媽客家湯圓、內灣戲院保證好

近幾年的內灣人潮越來越多，具有客家風情的街道、琳瑯滿目的客家特色小吃，以及暖呼呼的內灣溫泉，都讓人很難找到不去內灣的理由。但老街裡除了小吃好吃外，也有許多餐廳相當美味。像是「念念不忘素食」、「葉媽媽客家湯圓」、「內灣戲院」等，極富特色又好吃的餐點，讓人每到老街都會想再訪一回。

念念不忘素食

位於內灣老街口的「念念不忘素食」，是老街上少見的純素食餐廳。雖然一般人很少走進品嘗，但只要吃過一次，就會像店名般對這裡的料理念念不忘，嘴饞時總想再來這裡報到。念念不忘以賣豆腐及麵類為主，其中最讓人魂縈夢牽的莫非麻辣系列，以20多種食材加上天然草藥熬煮多時而成的麻辣湯頭喝起來溫醇不燥，無論麻辣豆腐還是麻辣拉麵，都能吃的到湯頭的鮮甜。葉媽媽客家湯圓

以客家湯圓闖出一片天的「葉媽媽客家湯圓」是品味客家料理的最佳去處。舉凡大菜類的薑絲炒大腸、客家小炒，還是小吃類的鹹湯圓、湯粄條，在葉媽媽都吃得到，而且口味道地、價格實在，平均一人只要100元就能吃飽飽。店裡最受歡迎的莫過於客家湯圓，Q軟的小湯圓搭上配料滿滿的鹹湯，香菇的鮮及香菜的香，還有獨門口味豆腐乳的醇，讓葉媽媽的小湯圓讓人回味再三。

內灣戲院

「內灣戲院」是老街裡頗具歷史的景點，過去木材工廠老闆為了讓工人排解無聊，特地搭建戲院供工人們觀賞。而當時的戲院現在成為專賣客家合菜的餐廳，除了店內各式收藏洋溢著濃濃懷舊味，老闆還細心地在固定時間播放老電影，讓客人能一邊體驗過去戲院的風情，一邊享受客家料理的美味。來這裡不可不吃豬油拌飯，雖然做法簡單，但豬油和醬油天衣無縫的搭配，讓人光扒飯就感到很滿足。特色料理茶油香子排是使用苦茶油下去拌炒而成，不僅排骨吃起來又酥又脆，還一點都不油膩，更多了股茶油清香。【延伸資訊】

念念不忘素食

地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路70號

電話：0932-929696葉媽媽客家菜

地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路115號

電話：03-5848306內灣戲院

地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路227號

電話：03-5849260