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海烏增產3成 溼烏魚子仍上漲

中央社/ 2015.01.02 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2日電)一年一度的烏魚子全國競比1月中將展開,今年養殖的烏魚量比去年微增2%,產量相當;捕撈的海烏量則多3成;但漁業署發現,未曬的溼烏魚子每公斤仍比上年度貴新台幣300元。

每年農曆過年前,是高檔年貨烏魚子上市銷售期,1月中,一年一度的全國競比結果將出爐。

漁業署表示,近10年烏魚(海烏)捕撈量每年約20萬尾,其中101年捕撈量最高達到70餘萬尾;而攸關今年烏魚子產量的103年海烏捕撈量,到12月底,計43萬餘尾,已超過102年全年33萬尾的捕撈量。據此推算成長3成。

新任漁業署署長蔡日耀說,養殖的烏魚產量,102年2630公噸,103年2700公噸。據此推算成長2%,產量相當、未減。

根據漁業署上述統計,養殖的烏魚產量未減,海烏則成長3成;但因2種產量單位不同,漁業署並未統計合併後的總產量成長多少。

但在整體產量增加下,蔡日耀說,養殖類烏魚,不分雄雌,池邊價102年每公斤79元,103年則是80到90元,仍漲了約1成;捕撈的海烏產量增3成下,102年池邊價每公斤195元,103年190到200元,價格相當。

但他也說,目前還在作業中、未曬的溼烏魚子,去年農曆年檔期售價每公斤1000多元,目前雖然也是1000多元,但已經貴了300元;所以「無法確認」1月中上市的年貨烏魚子會不會漲價。

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