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北市衛生局持續監督違法添加二甲基黃相關產品

大成報/ 2015.01.01 00:00
【大成報記者林純弘/台北報導】臺北市政府衛生局成立專案針對豆製品(豆皮、豆干、豆腐)及菜脯進行抽驗,檢驗二甲基黃及二乙基黃,採樣20件產品中,1件豆皮、1件豆干檢出二甲基黃陽性,衛生局已命販售商下架不得販售,共計下架6.7公斤,全案並移請轄管桃園市政府衛生局依法處辦。參照食品安全衛生管理法第15條第1項規定,使用非法添加物二甲基黃,依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,另依同法第49條致危害人體健康者,可處7年以下有期徒刑,併科8,000萬元以下罰金。

二甲基黃為一種酸鹼指示劑,常見於工業用之油溶性染色劑,非我國允許使用之色素。另衛生福利部食品藥物管理署於103年12月24日公布臺南市芊鑫乳化劑中檢出「二乙基黃」工業染劑,結構與二甲基黃類似,多添加於蠟油、印刷油墨、塑膠製品中,兩者皆不得使用於食品。

臺北市政府衛生局統計,截至目前為止賣場下架德昌、黃大目等問題豆干產品數量共計232萬9,292件,24萬8,307.75公斤。衛生局除迅速下架問題產品,將持續監督抽驗市售食品品質,確保問題產品未於市面流通,另針對查察現場依食品良好衛生規範準則稽查,並輔導業者符合衛生規範。

消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥 02-27208889)轉7079。以上稽查結果,可上衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。

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