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食品業者全都錄 食安新制一把抓

中央商情網/ 2015.01.01 00:00
(中央社記者陳清芳台北2015年1月1日電)食安進入「非登不可」、「非追不可」管理新頁,已有15萬家食品業者向政府登錄,提供學校或公司行號上網查詢,讓採購營養午餐、員工團膳更有保障。

衛生福利部食品藥物管理署指出,各公私立機關團體都可進入「非登不可」食品業者登錄平台首頁(https://fadenbook.fda.gov.tw/),查詢食品業者是否登錄及其登錄字號,以做為採購及訂定買賣契約的參考。

現有15萬家食品業者完成登錄,食品添加物業者以及具工廠登記、商業登記或公司登記的製造、加工、餐飲、輸入及販業售業者,自今年1月1日起,如未完成登錄作業,衛生機關可依「食品安全衛生管理法」處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

也是今年1月1日起,食藥署將強制罐頭食品製造業者,必須接受第三方驗證機構到工廠實地查核,證明符合食安法及相關法規規定。

此外,104年2月5日起,原料至產品製造及流向紀錄追溯追蹤系統「非追不可」擴大上路,基因改造食品原料、應標示基因改造字樣的食品、標示非基因改造字樣食品、水產食品、肉類加工食品、乳品加工食品、餐盒食品、食品添加物等8大食品業別業者,都要納入。

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