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跨年夜超商卯足備戰 7-11出動300壯士支援

卡優新聞網/范詩敏 2014.12.31 00:00

跨年晚會「人潮濟濟」,尤其台北信義區將湧入百萬人,為了搶食商機,超商全力儲備「彈藥」備戰。像是7-ELEVEN出動「300壯士」,增設關東煮、黃金玉米等機台,市政府捷運站新設行動咖啡車;全家動兵百員,鎖定保暖商品、零食、關東煮等主力商品備貨達20倍;萊爾富將熱食擴增6成;OK超商的哈燒熱點炸物也增加3倍商品量。

為了因應跨年活動湧入的龐大人流,7-ELEVEN在各縣市政府、台北美麗華、南投清境農場、高雄夢時代、高雄義大世界、高雄佛陀紀念館等,跨年景點附近門市增設收銀機,也加設2~3倍黃金玉米、起司蛋糕霜淇淋、關東煮機的機台,像是關東煮料備貨量就擴增5倍以上。而在人潮最集中的台北捷運信義線、松山線40幾家門市,動員300位人力支援。並於市政府捷運站前新增CITY CAFE行動咖啡車,方便消費者購買。

由於以往都會區跨年人潮多半從下午4點後湧現,因此規畫20家門市的動線改為一條通道,直接把礦泉水、飲料零食、撲克牌、暖暖包、便利雨衣、藍白拖、我的健康日記B群、OPEN小將螢光棒等商品,放在動線左右;而關東煮、玉米鍋、蒸包機...等熱食區則移至入口處,讓民眾能馬上一目瞭然快速選購。

7-ELEVEN表示,在各重點門市人力、物力,和空間規畫等前置工作萬事皆備之下,再加碼推出CITY CAFÉ全品項第2杯半價、指定零食餅乾第2件6折起優惠,預計帶動類別業績成長1倍以上、單店業績成長5倍以上。

全家便利商店針對台北市信義沿線20家店舖,出動上百名人力協助,增加收銀機、番薯機、咖啡機、關東煮機,保暖商品、零食倍貨量增加10到20倍,關東煮更是大增20倍之多。同時,祭出關東煮全品項4入49元、加10元多1件;Let’S Café中杯以上第2杯半價;指定飲料第2件6折。

全家指出,往年跨年夜,北市一級戰區「信義商圈」人潮聚集在晚上7點至元旦凌晨4點,帶動鄰近店舖業績較平日成長5倍。跨年迎新有二波商機,首波是在12月31日的煙火商機,第二波則是跨年夜續攤活動,以蜆精、絲襪、牙刷等是續攤必Buy商品。

萊爾富針對台北101、台北市政府周邊門市,熱食暖飲等備貨量增達6成到1倍,動員百人以上員工支援。OK超商在市政府周邊、信義沿線的10幾間門市,提高關東煮、哈燒熱點炸物、暖暖包等商品2到3倍備貨量,增加2倍人力資源,並將熱門商品移到門市外,預計可帶動業績成長8到10倍。

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