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Pollster波仕特線上市調:微波爐到底可以使用哪些容器?

波仕特/Pollster波仕特線上市調網 2014.12.29 00:00

冬季冷颼颼,導致熱食冷卻的速度快,而冷掉的食物需要加熱的話,微波爐可能是許多民眾的首選,但是民眾對於微波爐可以加熱容器的認知又如何呢?Pollster波仕特線上市調網於2014/12/22(一)針對民眾對「微波較安全容器之認知」進行調查。

「冬季低溫導致食物冷卻速度快,很多民眾會以微波爐加熱食用,請問下列容器中哪一項放入微波爐微波較為安全?」,最多民眾認為「瓷碗」較為安全占53.6%,其次是「玻璃碗」占23.6%,再者為「紙質容器」占6.6%,後為「鋁箔紙碗」、「金屬碗」與「塑料盒/容器」各占5.6%、5.5%及5.1%。

其實微波爐微波時,最忌諱含有金屬或鋁箔配件之容器,因金屬會反射微波,容易使微波於微波爐內多次反射,造成危險,因此只要含有金屬或鋁箔之配件,如金屬把手的容器,則不能放入微波爐。另外塑料容器與紙質容器因燃點或熔點偏低,容器經微波後可能造成燃燒或熔解,故亦不能放入微波爐。

綜合上述觀點,微波容器的選擇,應先考慮耐熱性佳,同時不含金屬或鋁箔配件之容器,如「瓷碗」或「玻璃碗」。然根據結果顯示,仍有22.8%民眾選擇其他較危險容器,故民眾使用微波爐之正確觀念可能還有待加強,以降低意外發生之可能性。

此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查,調查時間為2014/12/22(一),分別回收有效樣本為1,776份,在95%的信心水準下,正負誤差各為2.33。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷,進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。

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