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石安牧場再生綠能廠 啟動領先全台蛋雞牧場

台灣好新聞/ 2014.12.27 00:00
記者林茂榮/台北報導

日前獲得「2014台灣企業永續獎TCSA」金獎的石安牧場,參照丹麥技術打造的再生綠能廠已全部完工,(12/27)辦理運轉啟動儀式,宣誓小農企業社會責任(CSR)。石安牧場擁有的設備為全台蛋雞牧場唯一建置,每日可處理80噸雞糞,160噸污水,日產沼氣8000m3,一天的電產量可供1732個家庭用電,目前牧場使用自產電力,餘電轉售台電,日前除了綠能廠完工啟用,亦在全面鋪設太陽能發電板,讓能源使用環保效益再度提升,達到農牧產業零污染再升級之目標,開闢石安牧場力行蛋雞人道飼養後的農牧業新路。  

行政院農業委員會主委陳保基表示,樂見石安牧場在畜牧經營方面一向與世界同步,率先引進亞洲第一座歐盟規格福利籠養設備,石安牧場一直在做時代尖端之事,勢必投注可觀的資本,然自食安事件發生後,更突顯最認真的企業才能永續經營,並給國人信心。由於石安的用心,也讓政府機關體認到法令與時同步,方才不至自我設限,甚至限制與世界同步進展之機會。石安牧場以再生綠能廠處理龐大廢棄物,生產自用電力,又力行水資源循環利用,可算是環境友善的指標,更是台灣在環境永續方面鍥而不捨的努力。   

石安牧場總經理謝文峰表示,石安牧場自65年成立以來,由傳統籠養、密閉飼養,一直到完全不用抗生素與藥物的堅持,以健康為出發點做為生產原則,2012年完全實踐動福目標人道養產,因而在食安事件中全身而退,也證明一直以來的堅持是對的。地球暖化、氣候變遷,畜牧業不可置身事外,牧場以再生綠能廠處理廢棄物,並將其轉化為可觀的能源,除電力自給外,水資源亦是循環使用,最大的目的就是讓環境的負擔減到最低。

2011年石安牧場率先亞洲採用符合歐盟保護蛋雞法令之動物福利籠養軟硬體設備,力行蛋雞人道飼養,營造雞隻快樂健康的生長環境,藉以落實動物權並強化食品安全保障,目前牧場飼養50萬隻蛋雞,日產蛋量約40萬顆。為杜絕畜禽糞及廢水導致環境污染與引發溫室效應,石安牧場2013年興建再生綠能廠,每日可處理80噸雞糞,160噸污水,日產沼氣8000m3及213噸液態肥,一天的電產量可供1732個家庭用電,一個家庭可用4.7年,2013年廢棄物處理金額逾320萬元,雞糞與污水發酵出的液態肥料則可取代化肥使用,沼液中豐富的氮、磷、鉀利於水果、花卉、蔬菜生長,形成友善農業循環經濟,日後預計與科技、化肥公司配合,進行運用在農業領域的價值利用與實施環保創建。

石安牧場業務經理謝倩芬表示,自打造綠能廠後,牧場營運均使用自家生產的電力,剩餘電量則轉售台電。為充份利用天然能源及減少能源污染的風險,興建綠能廠的同時,亦大規模鋪設太陽能板,預計3萬平方公尺面積的太陽能板鋪設完成後,一年可發45000度電,達到天然資源妥善利用之目標。

隨著再生綠能廠正式完工與運轉,石安牧場亦將積極投入ISO50001能源管理系統的建置並朝完成驗證目標努力。未來牧場營運方針將更著重食品安全、動物福利、生態環境、碳中和系統的管理,並結合同業、異業、利害關係人、合作夥伴攜手共創和諧社會,營造共生共榮的環境,從而達到安全食品、友善生態環境、農牧業循環經濟永續發展之終極目標。

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