陳飛龍指出，食品安全要從根本做起，不是只做表面，台灣的美食若沒有食品安全背書，要怎麼把產品推銷至國際市場呢？他認為，目前台灣食安議題緊迫且嚴厲，農委會和經濟部等相關部會要有同理心認知到台灣食品業的困境，輔導業者一起成長，才能重新擦亮台灣美食王國的招牌。
陳飛龍並表示，台灣的食品不輸日本，不能小看自己，台灣有很好的條件可以發展食品、餐飲業，台灣有八大菜系，都很具有代表性，且亞洲消費者可以接受，頑固的歐美人也很嚮往，若政府能有系統的推廣，「日本、泰國、韓國應該都不是台灣的對手」。對於遭食安風暴波及的伴手禮食品產業，如何搶救？他認為，近年來幾次的食安風暴，讓台灣整個食品產業生產品質更加提升，但觀光和美食是分不開的，政府應有配套的發展策略，將台灣美食與觀光推向國際。
陳飛龍並強調，食品和餐飲業今年已經慘到底了，認為明年油價下滑，很多企業將受惠，加上已有企業有意願加薪，預期明年食品業可望從谷底翻揚，不會再壞了。