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絕對和7-11不一樣!台北5家台灣味關東煮

欣傳媒/ 2014.12.26 00:00
蕭婉寧

琳瑯滿目的關東煮總讓人看了食慾全開,但若以為關東煮只有便利商店的話,那可就大錯特錯囉!《欣美食》特別蒐羅了全台北的5家台灣味關東煮,其中不乏偶像劇的場景、像林志玲般的老闆娘等,非常適合冷冷的冬天來去點上滿滿一碗,和朋友小酌一番。

偶像劇的熟面孔:角屋關東煮

位於捷運科技大樓站附近的角屋,就在街角的轉口,小小的店面總是候位好幾組,主因在於這裡的湯頭完全採用大片昆布熬製,每樣小物也都是老闆娘特別挑選,像是大大的魚蛋福袋,一咬下去逼逼啵啵的魚卵就在口中跳起舞來,還有特別的鱈魚豆腐,軟嫩的口感配上特製的湯頭,真的令人不得不大喊:「呼依系!(好吃)」

冬季的溫暖:四葉關東煮

從紅樹林往三芝的方向走,就可以發現一個很大的關東煮招牌,這是四葉關東煮給人的第一印象,清淡的湯頭讓人吃到食材的原味,這是關東煮的必要條件之一,而四葉就以此為原則,不僅吃的人負擔輕,連心都跟著一起平靜下來了。

明星臉老闆娘:太鼓判ODEN BAR

走入內湖737巷,就可以看見這間大排長龍的關東煮店,除了店內的關東煮特別受到饕客們的青睞外,店內的老闆娘還有著與「台灣第一美女」神似的漂亮臉蛋,因此也吸引了不少「醉翁之意不在酒」的食客前來。

五星級的關東煮:烏頂關東煮

清甜好喝的湯頭已經是關東煮的必備條件了,但烏頂關東煮除此之外,還多了許多市面少見的關東煮食材,不僅特別也味道也頗佳,不過價格以關東煮而言是較為偏高。

全無料續湯:甲賀屋關東煮

位於中和這家甲賀屋關東煮,口味較重但可以無限續湯,在氣溫低的冬天確實給了不少暖意,使用蔬菜及昆布熬煮的高湯滾著滿滿的關東煮料理,再搭上店內多元的醬料,讓人忍不住一口接著一口吃下去。

Data

角屋關東煮

台北市台北市大安路二段141巷口

(02)2702-6393

四葉關東煮

新北市淡水區淡金路一段8號

(02)2629-6013

太鼓判ODEN BAR

台北市內湖區金湖路377號

(02)2634-5476

烏頂關東煮

台北市大安區師大路49巷3之1號

(02)2368-6659

甲賀屋關東煮

新北市永和區永平路58號

(02)2928-5196

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