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蕃新聞

全台伴手禮大匯合 一次買個夠

中央社/ 2014.12.26 00:00
(中央社記者韓婷婷台北26日電)年節將近,南僑集團首度集結全台北、中、南62家具地方特色廠商、131個品項的伴手禮業者參展,讓大家一次看個夠,買個夠。

鑑於台灣食安風暴重挫糕餅業買氣,南僑自願投資千萬元為消費者與烘焙業者創造機會,搭起供需平台。

南僑董事長陳飛龍表示,此次展覽以推廣為主要目的,推出很多新產品,盡量發掘一些與農產品相關的產品讓大家知道;南僑3年前在上海辦過一次台灣伴手禮展覽,那一次主要是推廣,沒有販售。

南僑此次於12月26日至28日在世貿三館,舉辦「三羊開泰 全台烘焙伴手禮嘉年華」,集結北、中、南全台具地方特色的伴手禮業者參展,有傳承三代的百年老店、烘焙伴手禮名店、傳統台式糕點等,共計62家,讓消費者一站購足。

台灣糕餅遠近馳名,伴手禮嘉年華讓全台具有指標性的糕餅點心齊聚,包括鳳梨酥、太陽餅、酥餅、漢餅、麻糬餅、綠豆糕、蛋捲、牛軋糖等15大類,共131個品項;其中鳳梨酥就有7種不同口味、餡料、餅皮的變化。漢餅類多達30種,從參展商品可看出台灣人巧思是世界一流。

其中最引人注目的是融合地方文化的創意點心,如宜蘭三星蔥蛋捲、苗栗桐花餅、屏東萬丹紅豆餅、台南虱目魚Q餅等,一口咬下的就是濃濃的台灣味。

三天的嘉年華展覽,完整呈現節慶、婚宴、旅遊、都會、地方特產等不同面向的伴手禮,每天都有民俗藝文表演節目,與台灣烘焙業多元豐富性及活力相呼應,讓大家感受年節喜氣。

陳飛龍表示,人文、歷史、傳承是台灣在地產業最珍貴的價值,技藝精湛的烘焙品不但行銷國際,更充滿人情味,目前已邀請200多家中國大陸業者來台觀摩,相信能吸引大陸烘焙業者對「烘焙伴手禮品」有更深的認識,將台灣烘焙業推向國際。1031226

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