連續5年的聖誕佳節，屏東大仁科大餐旅系，都向校內師生募款，為弱勢族群舉辦聖誕感恩餐會，今年的餐會邀請到，屏東基督教勝利之家，身心障礙者80人，一起享受聖誕大餐。
「希望每一個小朋友聖誕快樂。」
媲美五星級飯店的聖誕大餐，菜色有燒烤美國聖誕火雞，奶油義大利麵，德式豬肉香腸與酸菜，港式清蒸鱸魚等等，這些充滿異國風味的美味佳餚，讓勝利之家的院生充滿期待。
勝利之家成人服務中心主任 張惠玲：「他們昨晚很高興，睡不著覺，因為兩年一次要來吃大餐。」
「好了嗎?好了嗎?不知道啊，雞腿呢。」
從廚房調理到桌邊的服務，全都由，餐旅系一年級的學生包辦，這次餐會，他們除了用心發揮在校所學，還理解到參與社會公益的價值。
大仁科大餐旅系學生 許家惠：「這是上大學第一次，有這種服務的項目，如果以後有這種服務，還是會盡量參加。」
大仁科大餐旅系學生 黃少涵：「看他們陸陸續續走進來，就我們做這一餐很值得。」
原本以學校老師，為主要募款對象的感恩餐會，因為學生的愛心不落人後，在短短兩個禮拜內，就募得6萬元的所需經費，為這個延續第5年的公益傳統，注入更濃厚的溫情與善念。