台南大坑休閒農場將於12/31晚間20:30開始，安排熱鬧的跨年活動，精心推出包括晚餐、卡拉ok歌唱大賽、瘋啤酒pk大賽、知名夜店的樂團現場同歡唱、百家樂送幸運獎金、還可以一起倒數計時看煙火、幸福感動的迎接2015。
隔天凌晨，由大坑接駁出發就近的至二寮迎接第一道曙光，凡入住大坑農場即可享用2015曙光早餐南瓜山藥粥、南瓜代表太陽，今年更特別準備了融合了2015的元素代表食材，皆是養生道地食材。
跨年夜晚上，農場準備了繽紛七彩的南瓜馬車載著滿滿的幸福分享與會嘉賓，「碳烤幸福主題料理」自助餐與BBQ，如招牌的「碳烤迷你豬」、「碳烤香草豬排、牛排」、「野菜涮涮鍋」等，熱情洋溢的「伊魯巴船屋」「山泉SPA」也將徹夜開放到凌晨1點，陪伴旅人跨年迎接2015。
隔天早上還可觀賞日出，著名的「二寮日出」就在農場附近，1月1日當天凌晨4點特別為入住大坑農場的貴賓安排接駁車約莫十來分鐘的路程，詳洽大坑休閒農場。