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揪黑心 尖端醫食品基因檢測顧國人健康

中央社/ 2014.12.25 00:00
(中央社台北25日電)食安問題爆不完,黑心油、摻偽肉品、素食攙葷等事件,引發民眾對檢驗報告存疑。尖端醫推出食品基因檢測服務,讓國人食得安心。

董事長蘇文龍表示,尖端醫擁有定性及定量檢測試劑多年開發經驗,在TAT檢驗分析實驗室,首先推出食品基因檢測,分辨食品中是否含不應出現的成分,為國人上、中、下游飲食把關。

他說,初期回饋團膳、乳品、水產等有需要的合作夥伴作有效檢驗,未來也將不定期公益服務社會。

擁有8大項40多樣檢驗試劑,可為消費者在食的安全進行第一道檢測工作的尖端醫,分割自財團法人生物技術開發中心,多年來站穩國內檢測市場,也成功前進東南亞、歐洲及中國大陸等地區,在今年可望繳出一張不錯的成績單。

蘇文龍指出,食品基因檢測是經TAF ISO17025認證的檢測實驗室,擁有最專業的檢測分析設備,TAT檢驗服務平台陸續引進氣相層析質譜議、高效能液相層析儀等,可提供食品基因檢測、化學檢測等檢驗服務。

他表示,尖端醫食品基因檢測服務從研發到推出不到2個月,這是企業的社會責任,也是對合作夥伴檢測服務品質的提昇。

「基因,可為食安解密」,蘇文龍談到各物種基因序列組成不同,像各種肉丸外觀均一,透過動物基因鑑定,猶如科學辦案,立判成分。

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